みょうが、選び方、保存方法

独特な香りのみょうが。子供のころは食べられませんでした。大人になって美味しさを知って購入するようになりましたが、薬味として使うことが多いから、残ってしまうことが多々あります。つい傷ませてしまうこともあるのですが、もったいないですよね。そこで...