古いそうめん、保存方法

暑くなってくると、お昼ごはんのメニューに増えてくるのがそうめんですよね。スーパーの棚に、そうめんが陳列されているのを見ると夏が来るのだなぁと実感します。未開封のものから、袋を開けてしまっているものまで…。これっていつまで食べられるのでしょう...