野菜・くだもの いちじくに皮に毒があるってホント！？食べすぎはダメ？保存方法はどうするの？
私達が普段何気なく食べているいちじくは、はるか昔から大切に聖果として世界中の人々親しまれてきました。どんな風に食べるの？いちじく自体は生でも、乾燥でもどちらでも。焼いても、煮ても、ミキサーにかけても、食べ方は色々。果実は生食で皮をむいて食べ...
暮らし
野菜・くだもの 
暮らし いいのか！嫁が実家に帰りすぎ？頻度ってどのくらい？つきあい方で気を付けること
「また実家に帰るの？！」休みのたびに実家に帰ったり、そのまま実家に何日も泊まったり…。「うちの嫁って実家に帰りすぎじゃない？！」と、疑問をもっていても、なかなかほかの家庭はどうなのか聞きにくいところですよね。せっかくの家族の時間も、お嫁さん...
暮らし せっかくの燻製がすっぱい！なぜ！？作り方に問題が？対処法とは？
「自家製燻製」とってもオシャレな響きで、かつおいしそう！燻製は手間がかかると思いきや、じつはアウトドアでも作れてしまうほど手軽なもの。そんな情報もネットで出回り、燻製作りにハマっているかたも多いんだとか。仕事で疲れて帰ってきたあとに、自家製...
野菜・くだもの 栄養たっぷりモロヘイヤ！痛みの見分け方と保存方法をご紹介です！
アラビア語で「野菜の王様」の意味をもつモロヘイヤ。にんじんをも上回るβカロチンは、美容と健康に効果バツグン！ぜひとも積極的に食卓にも取り入れたいですよね。でもやっぱり野菜なので足が早いもの。「モロヘイヤは生でも保存できるの？」「調理後にもモ...
暮らし うなぎの臭みが気になって食べられない！消し方と原因はこれだ！
専門店だと結構なお値段のするうなぎ。それなら手軽に自宅で食べたいですよね。たまにの食卓でうなぎを出すと…「臭ーい！！」 せっかく準備したのに、家族からの苦情…。ガッカリですよね。「なんでうなぎってこんなに臭うの？！」「どうやったら臭みが取れ...
暮らし そばのゆで方の極意！塩がとっても大事！なんで失敗するの？粉っぽくなるのはどうして？
夏の暑さでバテて食欲がない…。そんなときにつるっと食べられるもののひとつが、ざるそば！冷たいそばは喉越しがよく、暑さで参ってしまっているときも食べやすいですよね。大人も子どもも大好きなざるそば！でも、案外失敗しやすいということはご存知でした...
暮らし 暑中見舞いの書き方一つで仕事に多大な影響も！知っておくべき文例や書き方をご紹介
「暑中見舞いなんて書いたことがない！」いまではSNSツールやメールの普及により、暑中見舞いを送る機会はめっきり減ってしまいましたね。 でも、ビジネスの世界では、いまでも暑中見舞いを送り合う会社もまだまだ多いものです。暑中見舞いを書いたことが...