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うなぎの臭みが気になって食べられない!消し方と原因はこれだ!

読了までの目安時間:約 6分

専門店だと結構なお値段のするうなぎ。それなら手軽に自宅で食べたいですよね。たまにの食卓でうなぎを出すと…「臭ーい!!」

せっかく準備したのに、家族からの苦情…。ガッカリですよね。「なんでうなぎってこんなに臭うの?!」「どうやったら臭みが取れるの?」うなぎの臭みが気になり食べられない…。そんなかたも意外と多いもの。せっかくなので、この機会にうなぎを克服しちゃいましょう!今回は、うなぎの臭みの原因と、臭みの消し方についてのお話です!

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