さといも、赤いぶつぶつ、正体

さといもを、すぐに食べないで少しの間置いておいただけなのに、赤いぶつぶつが出来てしまいました。野菜がそんな色になるなんて、びっくりしました。「食べられるんだろうか？」捨ててしまったほうがいいのか？悩みます。いろいろご紹介です。