カリフラワー、黒い、

ブロッコリーほど買わない「カリフラワー」たまに買ってみると、どうしてよいかわからずに少しの期間、保存するとなんだか黒いところがある！食べて大丈夫なのか心配。なんで黒くなるのでしょうか？詳しくご紹介です。