グレープフルーツ

スプーンでザクザク！固まった砂糖をサラサラに戻したい。 あんまり料理に頻繁に砂糖は使わないんですが、たまに使おうとしてカチカチに固まってたりすると困りますよね？ どうやって戻そうかな？良い方法はないんでしょうか？