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いちじくに皮に毒があるってホント!?食べすぎはダメ?保存方法はどうするの?

読了までの目安時間:約 6分

私達が普段何気なく食べているいちじくは、はるか昔から大切に聖果として世界中の人々親しまれてきました。どんな風に食べるの?いちじく自体は生でも、乾燥でもどちらでも。焼いても、煮ても、ミキサーにかけても、食べ方は色々。果実は生食で皮をむいて食べるひとが多い。皮付きでも害はないとされています。乾燥いちじく(ドライいちじく)は、凝縮した栄養が取れるとして、ダイエットに人気があります。
栄養たっぷりビタミン・ミネラルが豊富で、健康にも美容にもうれしい果実になります。ここで「いちじく」について、ご紹介しましょう。

栄養たっぷりモロヘイヤ!痛みの見分け方と保存方法をご紹介です!

読了までの目安時間:約 6分

アラビア語で「野菜の王様」の意味をもつモロヘイヤ。にんじんをも上回るβカロチンは、美容と健康に効果バツグン!ぜひとも積極的に食卓にも取り入れたいですよね。でもやっぱり野菜なので足が早いもの。「モロヘイヤは生でも保存できるの?」「調理後にもモロヘイヤは保存していいの?」「そもそもモロヘイヤってどうやって傷んでいるか見分けるの?」まだまだなかなか食卓に馴染みのないモロヘイヤ。その保存方法も、痛みの見分け方もわからない!
というかたも、少なくないのかもしれません。今回は、モロヘイヤの傷みの見分け方と、保存方法についてのお話です!

かぼちゃの表面に白いカビのようなもの発見!プツプツは何?見分け方をご紹介です

読了までの目安時間:約 5分

甘くておいしいかぼちゃ♪一年中販売されていますが、やっぱり秋冬の9月~12月が旬ですし、食べたくなりますよね。でも、かぼちゃってボリュームたっぷりなので、丸ごと買うと一度には食べられなかったりします。冷蔵庫で少しの間、眠らせたり…。そしたらかぼちゃに、白い謎のものを発見してしまいました。ご紹介です。

カリフラワーが黒くなった!大丈夫なの?どうする?黒くしない方法は?

読了までの目安時間:約 4分

ブロッコリーほど買わない「カリフラワー」たまに買ってみると、どうしてよいかわからずに少しの期間、保存するとなんだか黒いところがある!食べて大丈夫なのか心配。なんで黒くなるのでしょうか?詳しくご紹介です。

りんごがもさもさ!原因はなんだろう?品種が関係あるのかな?

読了までの目安時間:約 6分

りんごの美味しい季節がやってくると、もう冬なんだなと思ってしまいます。わー♪甘くてカリッとしたりんごだーと思って、喜んでりんごを食べたら、もさもさしている時ってありませんか?わたしの好みはカリッとした甘いりんごなので、もさもさりんごじゃないのです。なんで、もさもさしてしまうのでしょう?ご紹介です。

白菜に黒い点々がいっぱい!ポリフェノール?買う時の選び方とは?

読了までの目安時間:約 4分

一年中、野菜コーナーで出回っている「白菜」ですが、やっぱり鍋の時期の冬の白菜が旬だしおいしいですよね♪よく買ってはいるのですが、白菜に黒い点々を発見することがあるのです。少しなら取ってしまえば気にならないけど、点々といっぱいあると、本当に食べても大丈夫なのか?と心配になってしまいます。詳しくご紹介です。

さつまいもでダイエット!どんな方法なのか?効果は得られるのか?

読了までの目安時間:約 5分

甘くておいしいさつまいもでダイエットが出来るなんて夢のような話です。炭水化物なのに本当にダイエットが出来るのでしょうか?主食のかわりに「さつまいも」を食べるのですが、甘いしカロリーも高めなのにダイエットできるなんて不思議ですね。ご紹介です。

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ヨーグルトパックで美肌になろう。小麦粉を使った作り方と置き時間は?

ヨーグルトは整腸作用があるし、体に良いものとして、多くの人が認識していると思います。みなさん御存じのヨーグルトですが、スキンケアにパックとして使うと美肌効果も期待できるのです♪

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