野菜・くだもの

ズッキーニを料理しようとして、切ってみるとネバネバのぬめりを感じることありませんか？洗っても取れなくてちょっと困ってしまいます。ズッキーニについて詳しくご紹介です。

さといもを、すぐに食べないで少しの間置いておいただけなのに、赤いぶつぶつが出来てしまいました。野菜がそんな色になるなんて、びっくりしました。「食べられるんだろうか？」捨ててしまったほうがいいのか？悩みます。いろいろご紹介です。

独特な香りのみょうが。子供のころは食べられませんでした。大人になって美味しさを知って購入するようになりましたが、薬味として使うことが多いから、残ってしまうことが多々あります。つい傷ませてしまうこともあるのですが、もったいないですよね。そこで...

夏に良く食べるオクラ。でもオクラって、なんですぐ黒っぽくなってしまうんでしょう？ 気付くと冷蔵庫でふにゃふにゃになってたりしますし…。黒くなったり、ふにゃふにゃになったり、夏に大活躍のオクラについてご紹介です。