毎日の水分補給には麦茶という人が多いのではないでしょうか。ペットボトル飲料でもたくさんの種類の麦茶が各メーカーから販売されていますね。健康とキレイに効く麦茶は、毎日飲んでも飽きない。毎日飲んでも飽きない理由は、その効能と香ばしい味ではないでしょうか？
おいしい濃い麦茶の作り方、麦茶の効能、麦茶の変わった飲み方などをご紹介しましょう。
おいしい濃い麦茶の作り方！
麦茶には「大麦」・「はとむぎ」と大きく2種類があります。
麦茶「大麦」の味はどうでしょう。
香ばしくて、ごくごく飲める、すこし甘味を感じるお茶になります。
麦茶「はとむぎ」の味はどうでしょう。
香ばしくて、すこし苦みを感じますが、スッキリとした味わいを感じます。
どちらも、ノンカフェインのお茶として、子供から大人まで毎日飲むことができます。
最近では紙パック仕様のものが主流ですね。確かに便利で経済的です。
基本の作り方をマスターしましょう。
【基本の美味しい麦茶の入れ方】
1・お湯を沸騰させましょう
2・麦茶パックをいれましょう
3・3分～5分を目安に炊きだしましょう
4・麦茶パックを取り出しましょう
必ず、お湯を沸騰させてから、麦茶パックをいれましょう。
水の段階から麦茶パックをいれて煮だすと、濃い麦茶ですが、風味のない不味い麦茶になります。
麦茶パックを増やしたり、炊き出し時間を多くしたりしても美味しい麦茶はできません。
【濃い麦茶の作り方】
基本の作りかたに、少し手間をかけるだけ！
1・お湯を沸騰させましょう
2・麦茶パックをいれましょう
3・3分～5分を目安に炊きだしましょう
4・そのまま5～6時間放置します
5・麦茶パックを取り除きましょう
美味しい濃い麦茶が完成です。香り豊かな麦茶をどうぞお試しください。
濃い麦茶の効能とは？
麦茶にはたくさんの効能が期待できます。成分と効能をご紹介しましょう。
成分
【カリウム】
麦茶の原料大麦には、体温さげる作用があります。麦茶にはカリウムが含まれている為に、利尿作用が働き、尿と一緒に体外に熱を放出いたします。
【ノンカフェイン】
麦茶にはカフェインが含まれていないため、食前に飲むと胃の粘膜を保護する作用があります。
子供の飲料としても安心ですね。
効能
【抗酸化作用】
麦茶にはp-クマル酸（抗酸化作用のある成分）が麦茶の成分に含まれており、それは発ガン性物質を抑える効果があるといわれています。
抗酸化作用の成分は、生活習慣病の予防につながるといわれています。
【サラサラ血液】
アルキルピラジンという麦茶の香ばしい香りの成分には、血液サラサラの効果がみられます。
そのほかに、血行をよくするGABA（ギャバ）の成分には、血栓予防・サラサラ血液の効果が期待できるといわれています。
【美肌・美容効果】
抗酸化作用がある麦茶には、活性酸素を抑えてくれる働きがあります。
メラニンの働きを抑えることは、シミ・そばかすの原因を防ぐことになります。
ミネラル、亜鉛、ケイ素が含まれ、それらは美肌・美容の効果が期待できます。
ホルモンのバランスを整える作用があるので、生理不順や肌荒れにも効果が期待できます。
【冷え性の改善】
血液がサラサラになることにより、冷え性の改善につながります。
麦茶に含まれるアルキルピラジンとGABAによって血行がよくなるのです。
その結果、冷え性の改善になるのですね。
この場合は、温かい麦茶をお召し上がりください。
濃い麦茶の変わった飲み方！コーヒーのように飲んでみよう
麦茶と聞くと、なんとなく日本の印象が強いですが、じつは、食通のイタリアでも麦茶を飲む習慣があるといわれます。
イタリアと聞くだけで、庶民派の麦茶が、セレブリティな印象に代わりますね。
「ORZO/オルヅォ」イタリアの麦茶で、エスプレッソコーヒーように濃くいれて飲みます。
大麦の焙煎の香りと、濃厚な香りを楽しむイタリアン濃厚麦茶。ノンカフェインコーヒーとして人気が高く、日本でもその人気を広めています。
大麦を焙煎したものを、コーヒー豆の粗挽きと同じく挽いてありますので、香りが華やいでいます。
コーヒーをドリップするのと同じ要領で簡単につくれます。「ORZO/オルヅォ」イタリアの麦茶の完成です。
「ORZO/オルヅォ」イタリアの麦茶は、「麦茶の中で一番近コーヒーに近い」といわれるほど。
濃厚な麦茶「ORZO/オルヅォ」をご自宅でも楽しんでみてはいかかでしょうか。
是非、イタリアンな濃厚麦茶をお試しください。
炭酸を入れてみよう！
麦茶を濃く入れての「コーヒー」もおいしくて良いのですが
わたしが夏に、特におすすめなのが「炭酸」を、麦茶に入れる！ことです。
とてもさっぱりとしていて、おいしいですよ。不思議な感じになるので
こちらも是非お試しください♪
まとめ
濃い麦茶には、深い風味と味わいが凝縮されて、毎日のコーヒーのように
飲んでも飽きないでしょう。ノンカフェインだから、深夜の一杯にも魅力的ですね。
健康や、美容効果だけではなく、たくさんの効能があり、ますます麦茶が好きになりそう。
ただし、飲みすぎは禁物ですよ。カリウムが成分にありますから、飲みすぎると体内の熱を利尿作用により放出してしまい、体の体温を低下させ、体のむくみを発症するでしょう。適度に飲んで、おいしく、健康的に麦茶を楽しみましょう
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